Dzień dobry,
Dzisiejszy artykuł jest uzupełnieniem do filmiku o pomarańczowych owocach i warzywach. Od razu podaję link jeśli chcesz posłuchać więcej o pomarańczowych roślinach. https://www.facebook.com/re.bukowska/videos/679371080736368
To, że na talerzu jest sporo rozmaitych darów ogrodu z pewnością podkreśla jego apetyczny wygląd.
Kolor warzyw i owoców mówi dużo o ich składzie, co może mieć doskonały wpływ na naszą odporność, zdrowie i kondycję.
Dzień pomarańczowy! Smaczny, zdrowy i radosny!
Podzielę się z Tobą moim podejściem do spożywania roślin a tym razem skupię Twoją uwagę na kolorze pomarańczowym. Pragnę abyś Ty, drogi czytelniku, tak jak ja poczuł radość wprowadzając pomarańczowe rośliny do swojego menu. W tym dniu możesz poczuć wzmożony apetyt na życie. Pomimo nawet trudnych sytuacji poczujesz, że tak właśnie jest czyli lżej ;). Spożywając rośliny pomarańczowe możesz poczuć, że twoje komórki będą bardziej dożywione.
Za kolor pomarańczowy w warzywach i owocach odpowiadają karotenoidy, w tym bardzo ważny dla naszego zdrowia beta-karoten. Ma on pozytywny wpływ na jakość włosów, skóry i paznokci. Spowalnia proces starzenia się skóry. Zmniejsza wrażliwość na promieniowanie słoneczne UV. Pomarańczowe warzywa i owoce są naturalnym źródłem nie tylko witaminy A, ale również witaminy C. Zapobiegają krwawieniu dziąseł oraz ruchomości zębów.
Widzimy, że dzisiaj między innymi pomarańcze straciły swój splendor w oczach ludzi. Ostrzegają nas przed alergiami, kwasami szkodzącymi na szkliwo.
A jednak pomarańcze i pomarańczowe rośliny mają w sobie:
- Koenzym – glutation, który aktywowany jest wysoką zawartością flawonoidów. (Glutation i flawonoidy są kluczem do zwalczania wirusów, dezynfekują metale ciężkie w organizmie, wzmacniają właściwości witaminy C).
- Flawonoidy znajdują się w białej błonce rozdzielającej cząstki pomarańczy, więc warto pomarańcze jeść wraz z błonką.
- Bioaktywną wapń działającą korzystnie na nasze zęby.
- Źródło witaminy C, Beta-karotenu i witamin z grupy B.
- Cenny błonnik pokarmowy, który pomaga w przemianie materii.
Jest jeszcze wiele innych zalet … czytaj dalej…
Pomarańczowe owoce i warzywa powinny sięgać osoby, które są przemęczone, zestresowane.
Pokarm dla duszy?
Uzdrawiające rośliny to coś więcej niż tylko zbiór porad na temat wartości odżywczych lub powiedzenie „jedz więcej owoców i warzyw zamiast tego czy tamtego”.
Tutaj nie oceniam żadnego z posiłków lecz przekazuję jak spożywanie lub picie soków z owoców i warzyw przeradza się w doświadczanie świadomości, która podnosi się na poziomie ciała, duszy i relacji. Wykorzystuję siłę emocjonalną owoców, która jest potężnym lekiem. Wraz ze spożywaniem każdego soku lub posiłku roślinnego otrzymuję zawarte w nich, konkretne duchowe wsparcie. Zdaję sobie wtedy sprawę, że czuję wdzięczność za każdy spożywany owoc, warzywo, zioła.
O aspekcie duchowym w temacie roślin możesz przeczytać w książkach autorstwa Anthonego Williamsa a między innymi “Uzdrawiająca żywność boskiego lekarza”. Autor opisuje, że pomarańczowe rośliny zmieniają nastawienie do życia. Zgadzam się w stu procentach z jego teorią. Moje praktyki, doświadczenia potwierdzają jego wiedzę. Stosuję odpowiednio zharmonizowane kolory w projekcie Time for Detox. Konkretny dzień jest dniem gdzie pijemy soki o pomarańczowym kolorze. Nie bez znaczenia dodaję pomarańczę, marchew, czy mandarynki, dynię do soków lub koktajli w programie „DETOX w 10 dni” ponieważ takie połączenie nastraja mnie optymistycznie.
Efektem jest to, iż zaczynamy odczuwać przepływającą witalność, nadzieję i radość.
Według wskazówek terapeuty Anthony William – wprowadź do swojej diety pomarańczowe rośliny jeśli dotyczy Cię:
- przeciążenie nadnerczy
- stres, niepokój, depresja
- przeziębienia
- zatwardzenia
- zatrzymanie wody w organizmie
- trudności z oddychaniem
- spadek energii
- ból gardła
Oprócz dostarczenia witamin do organizmu działają także skutecznie na nasze zdrowie emocjonalne.
- pogodne myśli,
- motywację do działania i tutaj nawet można być porywczym w działaniu,
- mogą wzmacniać poczucie wartości, usuwając kompleksy.
- Okazuje się, że atrybutem smakosza są pomarańcze w kuchni.
Pomarańczowe owoce oraz warzywa, takie jak:
- Pomarańcze – usuwają troski a wpuszczają radość.
- Dynia – pomoże uregulować ciśnienie tętniczego krwi. Ma również działanie przeciwbakteryjne i przeciwgrzybiczne.
- Marchew – zawarta w niej luteina pomoże poprawić wzrok i utrzymać dobrą kondycję i koloryt skóry.
- KAKI (Persymona) – jest świetnym owocem na zaparcia , reguluje ciśnienie i zawiera wysoką zawartość witaminy C
- Papryka – zawiera sporo błonnika pokarmowego, który wpływa na prawidłową pracę jelit.
- Papaya – pyszny owoc z Ameryki środkowej i południowej dba o szczelność jelit, co ma bezpośredni związek z całościowym funkcjonowaniem naszego organizmu. Pestki w niej zawarte o smaku chrzanowym wspierają pracę wątroby.
- Morele – jej działanie antyoksydacyjne, przeciwzapalne poprawi układ krążenia, obniży ciśnienie, korzystnie wpłynie na wzrok. Ze względu na zawartość żelaza oraz witaminy C są również polecane są jako wsparcie leczenia anemii.
- Bataty – źródło węglowodanów (ok. 20 g w 100 g i ok 100 kcal w 100 g). Mają niski indeks glikemiczny (niższy niż w tradycyjne ziemniaki), a więc proces uwalniania z nich energii jest powolny.
- Grejpfruty – wykazują właściwości odchudzające, przeciwgrzybiczne, a także wzmacniające odporność organizmu.
- Brzoskwinie – Są dobre na niemal wszystko. Dla anemików a także polecane kobietom w ciąży oraz wegetarianom. Jadane regularnie oczyszczają organizm z toksyn i szkodliwych produktów przemiany materii, co jest ważne dla cierpiących na reumatyzm i nerki.
Za pomarańczowy pigment w owocach i warzywach odpowiadają karotenoidy, które mają działanie antyoksydacyjnym. Beta-karoten jest szczególnie znany z tego, że pomaga w walce z uszkodzeniami skóry. Jego moc antyoksydacyjna ogranicza działanie wolnych rodników na skórę i sprzyjała jej regeneracji. Likopen, który również należy do rodziny karotenoidów uważa się, że działa zapobiegawczo na reakcję na słońce, która powoduje pojawienie się czerwonych plam na skórze.
Dlaczego soki?
O tym, że rośliny zawierają dużo witamin oraz minerałów nie trzeba nikogo przekonywać. Ale warto wiedzieć, że jednocześnie w ich sokach znajduje się wiele innych czynnych związków, które pozwalają te witaminy potem doskonale nam przyswajać i przekształcać w inne związki o zbawiennym wpływie na kondycję naszego organizmu.
Wprowadzając świeże pomarańczowe soki do swojego menu rozejrzyj się uważnie. Co w twoim życiu zasługuje na ponowne rozpatrzenie? Niech przyniesie maksymalne korzyści.
Sok lub koktajl pomarańczowy śmiało wypij kiedy czujesz się porzucony, przygnębiony i jest Ci smutno, pomarańczowe dania pomogą Ci łatwiej przejść przez te emocje. Są idealnym pokarmem, gdy mniemasz dostępu do słońca. Zabierają chłód i wprowadzają ciepło.
Jak wzbogacić swoje potrawy o więcej różnorodnych warzyw i owoców?
Używamy prostej strategii na promowanie spożycia jak największej ilości kolorowych owoców i warzyw poprzez przesyłanie swoich przepisów na różne potrawy, szejki i soki. W społeczności facebookowej Regina Bukowska Świat – tutaj link do grupy: https://www.facebook.com/groups/2442453446057391 można skorzystać z darmowych przepisów i porad dla maksymalnych korzyści zdrowotnych we wszystkich grupach wiekowych.
Oto kilka moich wskazówek, jak poprawić spożycie kolorowych roślin:
- robiąc zakupy owocowo-warzywne, dodaj do koszyka jak najwięcej kolorów,
- spróbuj nowych owoców i warzyw, których wcześniej nie jadłeś i zapytaj w grupie RBS o pomoc w stworzeniu przepisu,
- nie zapominaj, że zioła i przyprawy również zawierają fitoskładniki, dodaj je również w swojej kuchni (sprawiają, że warzywa są bardziej atrakcyjne smakowo),
- trzymaj owoce w miejscu, w którym je widać aby łatwiej po nie sięgać.
- Marchew nie powinna mieć białych marmurkowych żyłek ponieważ świadczyć to może o sporej ilości celulozy, która jest ciężkostrawna. Wybieraj gładką pomarańczową marchew. Kupuj od świadomego rolnika lub gospodarza z ogródka przydomowego.
- Trzymaj pokrojone w lodówce gotowe do spożycia, zabieraj do pracy całe lub pokrojone.
- Staraj się wypić minimum 1 szklankę świeżo wyciskanego soku w ciągu dnia.
- Przygotuj koktajl z roślin – Przepisy masz w e booku „86 przepisów na koktajle”.
- Link do mojej książki 260 przepisów na soki jest tutaj; https://reginabukowskaswiat.eu/produkt/kolorowy-detox-260-przepisow-na-soki/
Warzywa i owoce trzeba jeść często, jak najświeższe, najlepiej na surowo używając paletę zdrowych barw!
Kiedy mieszkałam w Tajlandii zdobyłam ciekawy przepis na kawę z sokiem z pomarańczy więc podaję tutaj coś dla smakoszy kawy.
Składniki:
- Kawa grzybowa ( używam mojej kawy z grzybem soplówka ) – 1 filiżanka
- Świeży sok pomarańczy – 1/2 szklanki
- Cynamon – szczypta
- Sól – szczypta
Wykonanie:
- Zalej 1 łyżeczkę kawy wodą o temperaturze około 80st
- Dodaj szczyptę cynamonu i soli morskiej lub himalajskiej
- Dolej do szklanki (bardzo powoli – po ściance szklanki tak aby powstała kolorowa warstwa jak na zdjęciu) świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy
- Połóż plaster pomarańczy oraz jak lubisz to dodaj kilka kostek lodu
Zapraszam Cię do przesyłania przepisów na koktajle, zupy, desery, obiady z udziałem pomarańczowych roślin w roli głównej oraz do czytania kolejnych wpisów. Podzielę się z Tobą moimi ulubionymi potrawami a Ty podziel się swoimi.
Zapraszam
Regina Bukowska Świat
Żyj kolorowo jedząc kolorowo.
